萎缩性胃炎患者通过调整饮食、生活方式以及规范化用药是有可能治愈的，主要方法包括一般治疗、对症治疗、保护胃黏膜等。
一、一般治疗：
1.去除致病因素：如戒烟、戒酒，避免使用会损害胃黏膜的药物，同时控制口腔、咽部的慢性感染。
2.规律饮食：采取规律且清淡易消化的饮食，避免暴饮暴食，也避免过硬、过酸、过于辛辣和过热的食物。进食时要细嚼慢咽，定时定量。
二、对症治疗：
1.反酸或胃出血：可给予制酸剂如H受体阻断药。
2.腹胀、恶心呕吐：可给予胃动力药如甲氧氯普胺、多潘立酮。
3.胃痉挛痛：可用解痉药。
三、营养、保护胃黏膜的措施：
慢性胃炎患者应采取营养、保护胃黏膜的措施，可给予养胃颗粒、维酶素等。伴恶性贫血者应给予维生素B1和叶酸，有糜烂者可加用黏膜保护剂如枸橼酸铋钾等。
四、清除幽门螺杆菌（Hp）感染的方案：
1.对于Hp感染的慢性活动性胃炎，或中至重度萎缩性胃炎，以及中至重度肠化、不典型增生患者，应进行清除Hp感染治疗，主要方案有以下三种：
(1)PPI（质子泵抑制剂）标准剂量+两种抗生素。
(2)铋剂标准剂量+两种抗生素。
(3)PPI+铋剂+两种抗生素四联疗法。PPI可选用奥美拉唑、泮托拉唑或雷贝拉唑，铋剂可选用胶体果胶铋、复方铝酸铋，抗生素主要药物为阿莫西林、克拉霉素、甲硝唑或呋喃唑酮。
五、中成药治疗：
常用的中成药有温胃舒胶囊、阴虚胃痛颗粒、胃康灵胶囊、养胃颗粒等，对胃黏膜上皮修复及炎症有一定作用。
总之，萎缩性胃炎患者可根据自身具体情况选择合适的治疗方法，同时要注意保持良好的生活习惯和饮食习惯，以促进疾病的康复。