吃一天豆腐一般不能减肥。
一、豆腐是一种豆制品，富含蛋白质等营养物质，脂肪量较低，有一定饱腹感。但其单独食用通常难以达到减肥效果，且长期只吃豆腐还可能导致体内缺乏多种维生素及其他营养物质，引发营养不良，对身体健康不利。
二、如果想要减肥，可选择到医院通过抽脂手术来实现。抽脂手术是利用负压吸引原理，将体内多余脂肪抽出体外，从而达到减肥功效。该手术一般需要2000元到6000元左右，效果通常较为长久，但术后需要控制饮食。同时，术后要做好护理工作，短时间内避免伤口碰水，以防感染。
总之，靠吃一天豆腐减肥不太可行，减肥应选择科学合理的方式，而抽脂手术是一种有效的方法，但要注意相关事项。