80岁老人摔倒后出现脑出血的存活概率大概在30%至50%左右，不过需依实际情况来判断。这既涉及脑出血病情，也和老人身体状态有关。
一、若老人身体状态较好，存活概率相对较高，甚至可达60%左右。身体状态好意味着其自身的抵抗力、恢复能力等可能相对较强，在面对脑出血这种严重情况时，有一定的应对能力，从而能在一定程度上提高存活的可能性。
二、若患者身体状态很差，再加上脑出血，存活概率可能仅有10%左右。身体状态差会极大地影响对疾病的承受能力和恢复进程，使病情更加凶险。
这是一个综合评估的过程，一定要前往正规医院进行正规治疗。采用微创治疗方式可以降低脑出血的致残率和致死率，但通常需要在三甲大型医院进行，这样才能更好地提升脑出血病人的存活率，减少致残和致死情况的发生。所以80岁老人摔倒后出现脑出血，一定要尽快前往大型医院就诊，才会更有利于康复。
总之，对于80岁老人摔倒致脑出血的情况，要综合多方面因素来判断存活概率，且及时在大型医院接受专业治疗至关重要。