三七粉和西洋参粉一起喝具有以下作用与功效：
1.补血补气：三七粉和西洋参粉都具有补血补气的功效，一起喝可以增强补血补气的效果。
2.提高免疫力：三七粉和西洋参粉中的成分可以提高免疫力，增强身体的抵抗力。
3.保护心血管：三七粉和西洋参粉中的成分可以保护心血管，降低血脂和血压，预防心血管疾病。
4.延缓衰老：三七粉和西洋参粉中的成分可以延缓衰老，提高身体的抗氧化能力。
5.改善睡眠：三七粉和西洋参粉中的成分可以改善睡眠，缓解疲劳，提高睡眠质量。
需要注意的是，三七粉和西洋参粉虽然具有很多功效，但并不是所有人都适合喝。以下是一些需要注意的人群：
1.孕妇和哺乳期妇女：三七粉和西洋参粉具有一定的活血化瘀作用，孕妇和哺乳期妇女最好不要喝。
2.儿童：儿童的身体尚未发育完全，最好不要喝三七粉和西洋参粉。
3.患有疾病的人群：如果患有疾病，如高血压、心脏病、糖尿病等，最好在医生的指导下喝三七粉和西洋参粉。
4.过敏体质人群：如果对三七粉或西洋参粉过敏，最好不要喝。
总之，三七粉和西洋参粉一起喝具有很多作用与功效，但需要注意适用人群和注意事项。如果有任何不适，应及时停止饮用并咨询医生的意见。