肾虚食补可选择以下食物：
一、豆类食物补肾效果佳，像黑豆、黑米，还有蘑菇以及黑芝麻等黑色食物，对肾虚均有较好的缓解作用。黑豆富含蛋白质、维生素等营养成分，能滋养肾脏；黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝等功效；黑芝麻也有补肝肾、润五脏的作用。
二、海鲜对于补肾也有不错的疗效，若患者对海鲜不过敏，可食用一些海鲜来补肾，比如大虾、海参、海马等，它们在补肾方面效果显著。大虾营养丰富，能补肾壮阳；海参有补肾益精等作用；海马可温肾壮阳。
三、一些动物的性器官也能起到补肾作用，比如牛鞭、羊鞭或马鞭等，平时泡酒喝有很好的补肾效果。牛鞭可补肾扶阳；羊鞭能益肾壮阳。
此外，肾虚还可用药物治疗。肾阳虚是体内肾阳缺乏，一般可遵医嘱选用温补肾阳的药物，如金匮肾气丸、桂附地黄丸等。肾阴虚是体内肾阴缺乏，这种情况可在医生指导下采用滋阴补肾的药物，如六味地黄丸、知柏地黄丸等。
总之，肾虚可通过食补和药补来改善，需根据自身情况合理选择。