人体胆固醇作为血脂中的重要指标之一，其正常值处于3.4至5.2毫摩每升之间，一旦超过5.2毫摩每升，就可被诊断为高脂血症。对于胆固醇偏高的患者，主要有以下应对措施。
一、饮食控制：
1.要践行低盐低脂饮食，减少油腻食物的摄取，例如肥肉、动物内脏、蛋黄、海鲜等。这些食物往往含有较高的胆固醇和脂肪，容易导致血脂升高。
2.应多食用新鲜的蔬菜和水果，它们富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，对身体健康有益。
二、加强运动：
通过适当的运动，可以帮助控制体重在正常范围内，这对于改善血脂状况非常重要。运动能够促进身体的新陈代谢，消耗多余的热量和脂肪。
三、药物治疗：
如果经过生活方式的干预，血脂仍无法控制在正常范围，那么就建议应用降脂药物进行治疗，比如他汀类的降脂药物等。
总之，对于胆固醇高的情况，要重视饮食调节、加强运动，必要时结合药物治疗，以有效控制血脂，维护身体健康。