肝硬化腹水病人在饮食上需要特别注意，以下是一些饮食建议：
1.控制钠和水的摄入：肝硬化腹水病人由于肾脏功能受损，无法有效排出体内多余的钠和水分，容易导致水肿和腹水加重。因此，病人应该限制盐的摄入，避免食用腌制、加工食品和含钠高的调味品。同时，要注意控制水分的摄入，避免过量饮水。
2.增加蛋白质摄入：肝硬化腹水病人的肝脏功能受损，合成蛋白质的能力下降。因此，病人需要增加蛋白质的摄入，以维持身体的营养需求。优质蛋白质的来源包括鱼、瘦肉、鸡蛋、豆类和豆制品等。
3.选择易消化的食物：肝硬化腹水病人的消化功能可能会受到影响，因此应该选择易消化的食物，如米粥、面条、馒头、面包等。避免食用油腻、辛辣、刺激性食物和高纤维食物，以免加重胃肠道负担。
4.多吃蔬菜水果：蔬菜水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于维持身体健康。肝硬化腹水病人可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果，如西红柿、黄瓜、苹果、香蕉等。
5.避免饮酒：饮酒会加重肝脏的负担，对肝硬化腹水病人的健康不利。因此，病人应该避免饮酒。
6.定期就医：肝硬化腹水病人需要定期就医，进行肝功能检查和腹部超声检查，以便及时发现病情变化，并调整治疗方案。
总之，肝硬化腹水病人的饮食需要特别注意，应该遵循低盐、高蛋白、易消化、多维生素和矿物质的原则。同时，病人应该定期就医，接受专业的治疗和护理。