大便一颗一颗，可能由饮食因素、便秘、肠息肉等原因导致。
一、饮食因素：若患者饮食过于精细或油腻，且缺乏足够的粗纤维，比如常食用细谷类食物，进入大肠后会吸收大量水分，致使大便失去水分而变得干燥，从而呈现颗粒状。对此类患者来说，可多食用一些粗粮，如玉米、红薯等，这样能增加大便体积，同时促进肠道蠕动，利于排便。
二、便秘：便秘是因为肠道神经节传导受阻以及肠道植物神经系统出现问题，使得肠道蠕动不畅，让粪便在肠道内滞留时间过长，造成排便时间延长以及粪便中的水分被消化，进而引起大便干燥，导致出现大便一颗一颗的状况。便秘患者可通过多吃香蕉或喝一些麻油、蜂蜜等来缓解，也可在医生指导下服用具有促进肠道蠕动作用的药物，如双歧杆菌三联活菌胶囊、番泻叶、果导片等。
三、肠息肉：肠息肉是指在肠黏膜上出现突出于黏膜表面的新生物。患者存在肠息肉后容易使肠道内部空间变窄，大便排出困难，导致大便长时间停留在肠道中而被肠道过度吸收水分，致使大便变成颗粒状。建议此类患者到医院做肠镜以确诊是否有息肉，必要时可进行内镜下息肉切除术。
总之，当出现大便一颗一颗的情况时，要考虑可能是以上这些原因，需根据具体情况采取相应的措施来改善。