吃完东西感觉堵在喉咙可采取以下措施：
一、一般治疗：进食后出现哽咽感，若为食物卡在食管导致，需立即尝试用海姆立克法看能否排出，若症状极为严重则要及时送医。
1.海姆立克法：这是一种针对气道异物梗阻的急救方法，通过快速向上冲击腹部，利用肺部残留气体形成气流，将异物冲出。
二、药物治疗：若是反流性食管炎引起，可遵医嘱选用奥美拉唑或法莫替丁等药物进行治疗。
1.奥美拉唑：为强力的抑制胃酸分泌的药物，能减少胃酸反流对食管的刺激。
2.法莫替丁：可抑制胃酸分泌，缓解反流性食管炎的相关症状。
三、手术治疗：如果是食管癌造成，通常建议通过手术方式切除肿瘤，如机械扩张术等。
1.机械扩张术：可改善食管狭窄情况，缓解进食梗阻症状。
总之，当吃完东西感觉堵在喉咙时，要根据具体情况选择合适的方法来处理，以缓解不适症状。如果情况严重或持续不缓解，应及时就医进行进一步的诊断和治疗。