一天喝酸奶最好控制在100~150毫升左右。酸奶富含蛋白质、钙等营养成分，但过量饮用可能带来一些问题。
不同人群的饮用差异
儿童：3岁以上的儿童可以适量喝酸奶，每天建议不超过100毫升。因为儿童的肠胃功能相对较弱，过量饮用可能会引起肠胃不适。比如一些小孩子一次性喝太多酸奶，可能会出现腹胀、腹痛等情况。成年人：健康的成年人每天喝100~150毫升酸奶比较合适。如果是肠道比较敏感的成年人，可能需要适当减少饮用量。正常情况下，每天喝这个量能较好地摄取酸奶中的营养，又不会给肠胃造成过大负担。老年人：老年人喝酸奶也要适量，每天100毫升左右比较适宜。老年人的消化功能有所减退，过量喝酸奶可能影响消化。而且如果老年人有糖尿病等疾病，还要选择无糖或低糖的酸奶，避免血糖升高。
酸奶饮用时间讲究
早餐后：早餐后半小时左右喝100毫升左右的酸奶比较好。早餐提供了一部分能量，此时喝酸奶可以帮助消化，酸奶中的益生菌还能调节肠道菌群，让早餐的营养更好地被吸收利用。下午加餐时：下午3点左右，人体可能会出现能量不足的情况，这时候喝100毫升左右的酸奶可以补充能量，同时缓解饥饿感，而且不会像吃其他高热量零食那样容易长胖。睡前不宜多喝：虽然酸奶有助于睡眠，但也不建议睡前大量喝。因为晚上人体代谢相对缓慢，喝太多酸奶可能会导致夜间排尿增多，影响睡眠质量，一般睡前喝50毫升以内比较合适。
特殊情况的注意事项
胃肠道疾病患者：如果是患有严重胃肠道疾病，如急性胃肠炎发作期的患者，不建议喝酸奶。因为此时肠胃比较脆弱，酸奶中的乳酸菌可能会刺激肠胃，加重病情。而对于一些病情稳定的胃肠道疾病患者，可以在医生指导下少量饮用，一般每天不超过50毫升。服用某些药物者：正在服用抗生素的人要注意，抗生素可能会杀灭酸奶中的益生菌，所以最好间隔2小时以上再喝酸奶，避免影响两者的效果。比如服用阿莫西林等抗生素时，就需要注意与喝酸奶的时间间隔。