一低头鼻子就流水，可能与以下原因有关。
1.鼻炎：鼻炎是鼻腔黏膜的炎症，可导致鼻黏膜分泌物增多。低头时，头部位置改变，可能使分泌物更容易流出。鼻炎还可能伴有鼻塞、流涕、打喷嚏等症状。
2.过敏性鼻炎：对过敏原过敏可引起过敏性鼻炎，导致鼻黏膜炎症和分泌物增多。低头可能刺激鼻黏膜，引起流涕。过敏性鼻炎还可能伴有打喷嚏、鼻痒、眼部瘙痒等症状。
3.鼻息肉：鼻息肉是鼻腔内的良性肿物，可阻塞鼻腔，导致分泌物潴留。低头时，重力作用可能使分泌物更容易流出。鼻息肉可能还伴有鼻塞、嗅觉减退等症状。
4.脑脊液鼻漏：脑脊液鼻漏是指脑脊液从鼻腔流出，可能由于颅底骨折、脑部手术等原因引起。低头时，颅内压力变化可能导致脑脊液流出。脑脊液鼻漏还可能伴有头痛、头晕等症状。
如果出现一低头鼻子就流水的情况，建议及时就医，进行详细的鼻部检查，如鼻内镜检查、CT检查等，以确定具体原因。医生可能会根据病因给予相应的治疗，如药物治疗、手术治疗等。此外，保持鼻腔清洁、避免过敏原、预防感冒等也有助于缓解症状。
需要注意的是，以上内容仅供参考。如果症状持续不缓解或加重，建议及时就医，以便获得更专业的医疗建议。同时，对于儿童和老年人，如果出现类似症状，应特别关注，因为他们的身体状况可能较为特殊，需要更加谨慎地对待。