“一低头鼻子就流水”可能由以下原因引起：
1.过敏性鼻炎：接触过敏原后，鼻黏膜会出现过敏反应，分泌物增多，低头时会因重力作用流出。常见的过敏原包括花粉、尘螨、动物毛发等。治疗方法包括避免接触过敏原、使用抗组胺药和鼻用糖皮质激素等。
2.脑脊液鼻漏：由于颅底骨折或其他原因导致脑脊液从鼻腔流出。这种情况需要及时就医，进行详细的检查和治疗，可能需要手术修补漏口。
3.鼻部炎症：鼻炎、鼻窦炎等鼻部炎症也可能导致流涕。此外，鼻部的感染、创伤或手术也可能引起类似症状。
4.其他原因：鼻腔结构异常、鼻息肉、鼻腔肿瘤等也可能导致低头时鼻子流水。
如果出现“一低头鼻子就流水”的情况，建议及时就医，进行详细的检查，以确定具体原因，并采取相应的治疗措施。同时，应注意保持鼻部清洁，避免用力擤鼻、挖鼻等。