一般来说，咳嗽时可以适量吃沙糖桔，但要避免大量一次性食用。具体情况如下：
一、咳嗽的原因：通常是由于细菌、病毒等感染引发感冒、肺炎、支气管炎等疾病而导致。
二、沙糖桔的影响：沙糖桔含有蛋白质、氨基酸、糖分以及人体所需的多种矿物质，少量食用能为机体补充营养，一般不会对咳嗽产生太大影响。然而，若一次性进食过多，可能会引发机体上火，出现口舌干燥、咽喉干痛、大便干结等症状。而且其中大量的糖分可能会对呼吸道产生刺激，使痰液增多，不利于咳嗽的恢复。
三、咳嗽患者适宜的水果：患者平时可食用雪梨、苹果、柚子等水分较多的水果，这些水果能为机体补充水分，有助于咳嗽的恢复。
总之，咳嗽时对于沙糖桔的食用要适度，同时可选择一些有利于缓解咳嗽的水果。