3岁小孩子不能喝三七粉。三七粉是一种中药材，具有活血化瘀、止血止痛等功效。但小孩子的身体尚未发育完全，各个器官的功能也尚未成熟，喝三七粉可能会对其身体造成以下影响：
1.影响免疫系统：三七粉具有一定的免疫调节作用，小孩子喝了可能会影响自身的免疫系统发育，增加感染疾病的风险。
2.影响消化系统：三七粉具有一定的刺激性，小孩子喝了可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等症状。
3.影响神经系统：三七粉中的成分可能会对小孩子的神经系统产生一定的影响，引起头痛、头晕、失眠等症状。
4.影响生长发育：三七粉中的一些成分可能会影响小孩子的生长发育，导致发育迟缓、骨骼畸形等问题。
因此，建议家长不要给3岁以下的小孩子喝三七粉，以免对其身体造成不良影响。如果小孩子有疾病需要治疗，应该在医生的指导下使用药物，不要自行给孩子使用中药或偏方。同时，家长也应该注意给孩子均衡饮食，保证其摄入足够的营养，促进身体健康发育。