治疗胰腺炎的药物有多种，其中抑制胰液分泌的药物较为常用，比如生长抑素及其类似物，一般能在24-48小时内起到一定缓解作用。
抑制胰液分泌类药物
生长抑素： 可以抑制胰腺的外分泌，减少胰液的分泌，从而减轻胰酶对胰腺及周围组织的自身消化。常见的生长抑素制剂有注射用生长抑素等。奥曲肽： 属于生长抑素类似物，作用与生长抑素相似，能有效抑制胰液的分泌，还可抑制胃肠胰内分泌激素的病理性分泌过多。它可以通过静脉给药来发挥作用。
抑制胰酶活性类药物
加贝酯： 可抑制胰蛋白酶、糜蛋白酶和血管舒缓素等，从而减轻胰腺的炎症反应。使用时需通过静脉滴注给药，在胰腺炎早期使用可能会有一定效果。乌司他丁： 是一种蛋白酶抑制剂，能抑制胰蛋白酶等多种水解酶的活性，同时还具有抗炎、改善循环等作用。一般通过静脉注射的方式用药。
抗感染类药物
抗生素： 对于胆源性胰腺炎或病情较重的胰腺炎患者，往往需要使用抗生素来预防和控制感染。常用的有喹诺酮类抗生素如左氧氟沙星等，或者头孢菌素类抗生素如头孢曲松等。使用抗生素时要根据病情和细菌培养结果等合理选择，一般需要用药数天甚至更长时间，具体取决于病情恢复情况。注意特殊人群： 儿童使用抗感染药物需谨慎，要根据体重等调整剂量；孕妇使用抗生素更要严格评估，选择对胎儿影响小的药物。