耳朵后面一抽一抽的痛即跳痛，其可能由以下原因导致。
一、肌肉痉挛：当耳部后面的局部肌肉受到寒冷刺激或是其他因素影响时，会使局部血液循环出现障碍，进而让耳部后面的肌肉处于紧张状态，引发肌肉痉挛，从而产生跳痛。
二、偏头痛：偏头痛患者头部血管舒缩功能存在异常，会出现神经中枢症状，可明显感到局部有跳痛情况，这类患者还会伴有搏动性头痛。
三、三叉神经痛：这是一种常见的脑神经疾病，患病后会导致神经组织发生脱髓鞘改变，当耳朵后面的三叉神经痛发作时，就会出现局部跳痛，痛感较为强烈，会给日常生活带来极大影响。
此外，还有可能是外耳道炎、急性乳突炎、枕大神经痛等原因所致。因此，当患者出现不适时应及时就医检查，以便在医生指导下进行相应处理。
总结：耳朵后面跳痛可能由多种原因引起，包括肌肉痉挛、偏头痛、三叉神经痛等，也可能是其他疾病导致，需及时就医明确原因并采取合适的治疗措施。