胃食道反流的症状主要包括烧心、反流、胸痛、上腹痛、上腹烧灼感等。具体如下：
1.烧心：是指胸骨后或剑突下烧灼感，常由胸骨下段向上伸延，多在餐后1小时左右发生，卧位、弯腰或腹压增高时可加重。
2.反流：指胃内容物在无恶心和不用力的情况下涌入咽部或口腔的感觉，含酸味或仅为酸水时称反酸。此症状多在餐后、躯体前屈或夜间卧床睡觉时发生。
3.胸痛：反流物刺激食管引起，发生在胸骨后或剑突下，严重时可为剧烈刺痛，可放射到后背、胸部、肩部、颈部、耳后，有时酷似心绞痛。
4.上腹痛：上腹疼痛不适，多发生在餐后1小时左右，严重者可在夜间痛醒，疼痛也可放射到胸部、左上腹、肩胛区甚至耳后。
5.上腹烧灼感：多于餐后出现，与烧心相似，为胸骨后或剑突下烧灼感，多在上腹，也可在胸部、肩部、颈部发生。
需要注意的是，上述症状不一定同时出现，部分患者可仅表现为其中一种或几种症状。此外，胃食道反流还可能引起一些不典型症状，如咳嗽、咳痰、哮喘、咽部不适、异物感等。如果出现上述症状，尤其是烧心和反流症状，应及时就医，明确诊断，并采取相应的治疗措施。