肠胃消化不良时可以喝牛奶，但需视具体情况而定。
牛奶营养丰富，富含蛋白质、钙等营养物质，一般人饮用后，身体可以将其较好地消化吸收。但对于肠胃消化不良的人来说，牛奶中的蛋白质和脂肪等营养物质可能难以被完全消化，从而可能加重肠胃负担，引起或加重腹胀、腹痛、腹泻等消化不良症状。因此，肠胃消化不良的人在饮用牛奶前，应咨询医生或营养师，了解自身情况是否适合饮用牛奶，以及饮用量和饮用时间等。
除了牛奶，以下食物也可能引起或加重肠胃消化不良：
油炸食物：这类食物富含脂肪，比较油腻，不易消化，会加重肠胃负担，引起消化不良。
辛辣食物：如辣椒、辣条等，这类食物刺激性较大，可能会刺激胃肠道黏膜，引起或加重肠胃不适。
高糖食物：如蛋糕、巧克力、糖果等，这类食物含糖量较高，不易被人体吸收，可能会引起胃酸分泌过多，导致烧心、反酸等症状。
产气食物：如红薯、土豆、洋葱等，这类食物在消化过程中会产生较多气体，可能会引起腹胀、腹痛等症状。
肠胃消化不良的人在饮食上应注意以下几点：
选择清淡、易消化的食物：如米粥、面条、馒头等。
适量摄入蛋白质：可以选择瘦肉、鱼类、豆类等食物。
多吃蔬菜水果：这些食物富含维生素和膳食纤维，有助于促进消化。
避免食用刺激性食物：如辛辣、油腻、生冷等食物。
注意饮食规律：定时定量进食，避免暴饮暴食。
此外，肠胃消化不良的人还可以通过以下方式来缓解症状：
适当运动：如散步、慢跑、瑜伽等，可以促进肠胃蠕动，帮助消化。
保持良好的心态：避免紧张、焦虑等不良情绪，以免影响肠胃功能。
腹部按摩：顺时针按摩腹部，可以促进肠胃蠕动，缓解消化不良症状。
如果肠胃消化不良的症状持续不缓解或加重，建议及时就医，以便明确病因，并进行针对性治疗。