杂粮面包吃了一般不会导致体重增加，但这与个人的食用量和食用方式有关。
杂粮面包是一种以全麦面粉、燕麦片、玉米粉等杂粮为主要原料制作而成的面包。与普通面包相比，杂粮面包富含膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，而且热量相对较低，有助于增加饱腹感，减少其他食物的摄入。
然而，如果在食用杂粮面包时加入了大量的糖、油脂等高热量配料，或者将其作为主食大量食用，就可能会导致体重增加。此外，如果在食用杂粮面包后，没有注意控制其他食物的摄入量，或者运动量不足，也可能会导致热量摄入过多，从而引起体重增加。
因此，为了保持健康的体重，建议在食用杂粮面包时，注意以下几点：
1.选择低糖、低油脂的杂粮面包，并控制食用量。
2.搭配其他食物，如蔬菜、水果、蛋白质等，以保证营养均衡。
3.注意控制总热量的摄入，避免食用过多的高热量食物。
4.保持适量的运动，有助于消耗热量，维持健康的体重。
总之，杂粮面包本身并不会导致体重增加，但需要注意食用方式和摄入量。如果有特殊的饮食需求或健康问题，建议咨询医生或专业的营养师。