关键点：慢性胃肠炎、慢性肠炎、慢性胃炎的区别；肠胃炎发作的应对；胃炎患者能否吃山药。
一、慢性胃肠炎、慢性肠炎、慢性胃炎的区别：
1.慢性胃肠炎是胃黏膜和肠黏膜发炎，主要症状包括食欲减退、上腹部不适和隐痛、嗳气、泛酸、恶心、呕吐、腹痛、泄泻等。
2.慢性肠炎是肠道的慢性炎症性疾病，表现为长期慢性或反复发作的腹痛、腹泻及消化不良等症。
3.慢性胃炎是胃黏膜炎性病变，多数病人常无症状或有程度不同的消化不良症状，如上腹隐痛、食欲减退、餐后饱胀、反酸等。
二、肠胃炎发作的应对：
1.肠胃炎突然发作可能与脾胃素虚、饮食不当、感受外邪等因素有关。
2.平时要注意饮食习惯和规律，注意腹部保暖，避免受凉，饮食以清淡易消化食物为主。
3.在治疗上，可在提高生活质量、避免不良刺激、调整饮食和加强体格锻炼的基础上，配合药物治疗，如口服抗生素，像慢性胃炎特别是慢性萎缩性胃炎，当胃酸减低或缺乏、胃功能紊乱或胃内有潴留液时，细菌易生长繁殖使胃炎病变和症状加重，可口服链霉素、庆大霉素、黄连素等抗生素，用迪乐冲剂可抑制或杀灭幽门螺旋菌也可选用。
三、胃炎患者能否吃山药：
1.山药有补气健脾的功效，胃炎患者可以食用，可以用来煮汤或炒菜。
2.建议平时饮食清淡易消化，避免生冷硬辛辣刺激性食物，避免寒凉，最好不要饮酒，遵循医嘱进行治疗。
3.应根据建议选择对症药物进行治疗，平时多吃新鲜蔬菜水果，不要熬夜，保证充足睡眠时间，同时保持愉悦心情。
总结概况提示：本文阐述了慢性胃肠炎、慢性肠炎、慢性胃炎的不同表现，还介绍了肠胃炎发作的应对方法以及胃炎患者对山药的食用问题，这些内容对于了解相关肠胃疾病及应对措施有一定帮助。