双肾结石肾积水的治疗方法和注意事项如下：
1.治疗方法：
保守治疗：如果结石较小，肾积水较轻，可以通过多喝水、多运动、服用排石药物等方法促进结石排出，缓解肾积水。
手术治疗：如果结石较大，肾积水严重，或者保守治疗无效，需要进行手术治疗，如体外冲击波碎石、经皮肾镜取石术、输尿管镜取石术等。
2.注意事项：
饮食调整：多喝水，多吃蔬菜水果，少吃富含草酸和嘌呤的食物，如菠菜、草莓、动物内脏等。
定期复查：遵医嘱定期复查，了解结石的情况和肾积水的变化。
积极治疗原发病：如果有泌尿系统感染、梗阻等原发病，要及时治疗，以免加重肾积水。
避免劳累和感染：注意休息，避免过度劳累和感染，以免加重病情。
此外，保持健康的生活方式也有助于预防和治疗双肾结石肾积水，如适量运动、控制体重、戒烟限酒等。如果出现腰痛、血尿等症状，应及时就医，以便早发现、早治疗。