急性肠胃炎通常可以使用止泻药、益生菌、解痉止痛药等药物缓解症状。一般来说，常用的止泻药有蒙脱石散，它能在肠道形成保护膜，吸附病菌和毒素，起到止泻作用；益生菌类药物如双歧杆菌四联活菌片，可调节肠道菌群，改善肠道功能。
止泻药物：
蒙脱石散： 这是常用的止泻药，它不进入血液循环系统，会附着在消化道黏膜表面，固定病菌并随粪便排出体外，能快速缓解腹泻症状，一般成人每次服用1袋（3克），儿童根据年龄调整剂量。
调节肠道菌群药物：
双歧杆菌四联活菌片： 包含双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等多种有益菌，能补充肠道有益菌群，抑制有害菌生长，调整肠道菌群失调，有助于改善急性肠胃炎引起的肠道功能紊乱，一般成人一次2 - 3片，一日3次。
解痉止痛药物：
颠茄片： 可以缓解胃肠道痉挛引起的疼痛，它能阻断M胆碱受体，解除平滑肌痉挛，但青光眼患者禁用，前列腺增生患者慎用。如果出现急性肠胃炎导致的腹部绞痛，可在医生指导下短期服用。