吃鲫鱼汤对身体有不少好处。一般来说，鲫鱼汤富含多种营养成分，能为人体补充营养。
补充蛋白质
鲫鱼本身含丰富蛋白质： 每100克鲫鱼中约含有17克左右的蛋白质，喝鲫鱼汤能为人体补充优质蛋白质，有助于维持身体正常的生理功能，比如维持肌肉的正常代谢等。促进身体修复： 蛋白质是身体细胞、组织的重要组成部分，对于伤口愈合、组织修复等有帮助。比如术后患者适量喝鲫鱼汤，能为身体提供修复所需的蛋白质原料。
补充多种微量元素
富含钙元素： 鲫鱼汤里含有一定量的钙，钙是骨骼和牙齿的重要组成成分，适量摄入钙有助于维持骨骼健康，对于儿童的骨骼发育以及中老年人预防骨质疏松有一定好处。例如儿童常喝鲫鱼汤，可在一定程度上辅助骨骼生长。含有磷元素： 磷与钙协同作用，对骨骼和牙齿的构成非常重要，同时磷参与人体多种代谢过程，喝鲫鱼汤能补充磷元素，维持身体正常的代谢平衡。
利于身体补水
汤汁易被吸收： 鲫鱼汤的汤汁比较容易被人体吸收，适量饮用能补充身体水分。比如在天气炎热或运动后，喝上一碗温热的鲫鱼汤，既能补充水分，又能获取其中的营养成分。促进新陈代谢： 充足的水分摄入有助于促进身体的新陈代谢，帮助排出体内的代谢废物等，维持身体内环境的稳定。
健脾利湿作用
对脾胃有好处： 从中医角度讲，鲫鱼有健脾的作用，对于脾胃虚弱、食欲不振的人来说，喝鲫鱼汤可以在一定程度上改善脾胃功能。比如一些脾胃功能较差的人群，适量饮用后可能会感觉食欲有所改善。利湿效果： 鲫鱼汤有一定的利湿作用，对于体内湿气较重的人，适当喝些鲫鱼汤可能有助于排出湿气，改善身体因湿气重导致的身体沉重、乏力等不适症状。