一、可适量食用的安全海鲜及依据
孕妇初期可适量食用部分富含营养的海鲜。例如深海鱼类中的三文鱼、鳕鱼等，这类海鲜富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸（如DHA），DHA对胎儿神经系统和视力发育有益[1]。需注意将海鲜彻底煮熟，确保杀灭可能存在的寄生虫和病菌，保障食用安全。
二、需避免食用的海鲜类型及原因
1.生的或未煮熟的海鲜：生的或未充分煮熟的海鲜可能携带寄生虫（如异尖线虫）、细菌或病毒，孕妇食用后可能引发胃肠道感染等问题，影响自身健康及胎儿发育，因此必须保证海鲜完全熟透后再食用。
2.高汞含量的大型海洋鱼类：如鲨鱼、旗鱼等大型海洋鱼类体内汞含量较高，孕妇摄入过多汞可能影响胎儿神经系统发育，需避免食用此类海鲜。
三、特殊人群（有海鲜过敏史孕妇）的注意事项
有海鲜过敏史的孕妇绝对不能食用任何海鲜，因为过敏反应可能导致孕妇出现皮疹、呼吸困难等不适症状，严重时可能影响胎儿血氧供应等，务必严格规避海鲜摄入以保障母婴安全。
四、选购与烹饪建议
孕妇选购海鲜时应选择来源可靠、新鲜的产品，烹饪过程要注重卫生，确保海鲜彻底加热。同时，食用时应控制适量，避免因过量食用某类海鲜带来潜在风险。