散光是指角膜子午线不对称，致使眼睛屈光系统形成的光斑弥散。对于三岁宝宝眼睛散光能否恢复，要依据其散光程度来判定。具体为：
一、轻度的散光：若宝宝眼睛散光度数较低，未引发视力障碍或视疲劳，通常可以恢复。因三岁宝宝眼睛发育尚未完全，出现轻度散光属正常情况。平时控制宝宝看电子产品时间，多去户外活动，可逐渐恢复正常水平。这是因为宝宝眼睛在发育过程中具有一定的自我调节和修复能力，通过合理的用眼习惯和环境刺激，有助于改善散光状况。
二、中重度的散光：要是宝宝眼睛散光达到中重度，一般难以恢复。此类散光多为先天性，是由于胚胎发育时角膜发育及形态不佳，孩子出生就带有表面形态不规则而表现出散光。对于这种情况，散光通常无法自行恢复，需要在医生指导下佩戴眼镜进行矫正，从而让孩子获得较为清晰的视力，或者等孩子成年后考虑做角膜的散光手术治疗。
总之，三岁宝宝眼睛散光的恢复情况需根据具体的散光程度来确定，轻度散光有望通过良好的用眼习惯和环境改善而恢复，中重度散光则需借助配镜或日后手术来矫正。