胃炎患者可适量食用南瓜。建议每日用量为200克。
胃炎患者通常存在消化不良的状况，而南瓜归脾、胃经，具备补中益气、消炎止痛等作用，很适合脾胃虚弱、营养不良之人食用。对于胃炎患者来说，适量进食南瓜能够促进胃肠道蠕动，对缓解餐后饱胀感、食欲不振、嗳气等症状有所帮助。然而，南瓜性温，湿热体质者需谨慎食用，否则可能导致体内湿热滞留加重。再者，南瓜中胡萝卜素含量较高，胡萝卜素血症患者也要慎重食用，以防加重皮肤黄染症状。南瓜可在三餐时煮粥食用或蒸熟后吃，且不宜与其他温热性食物大量同时食用，比如芥末、榴莲、荔枝等，以免引起上火。此外，胃炎患者平常应放松心情，合理释放压力，避免过度焦虑、抑郁。同时要注意规律作息，适量进行运动，这样能够增强体质。
总之，胃炎患者适量吃南瓜有一定好处，但要注意自身情况，同时保持良好的生活习惯。