孩子缺铁的表现包含贫血、皮肤变化、消化系统异常、免疫功能下降等。
一、贫血：孩子体内铁元素含量较少时，会致使体内血红蛋白含量逐步降低，进而导致身体出现贫血状况，同时可能伴随身体乏力、记忆力欠佳、嗜睡、头晕等症状。
1.具体而言，铁元素对血红蛋白的合成起着关键作用，当铁缺乏时，血红蛋白生成不足，无法有效地为身体各部位输送氧气，从而引发一系列贫血相关表现。
二、皮肤变化：孩子缺铁时，还有可能引起皮肤黏膜发白的现象，在甲床、指甲、口唇等部位尤其明显。
1.这是因为缺铁影响了血液中氧气的携带和供应，导致这些部位的血液充盈不足，从而呈现出发白的外观。
三、消化系统异常：身体铁元素缺乏，可能会使胃肠道功能减弱，胃酸减少以及出现厌食症状，严重时甚至会出现异食癖，比如喜欢吃泥土、报纸、石头等。
1.铁元素在胃肠道的正常功能中也有一定作用，缺乏时会干扰消化功能，引起这些异常表现。
四、免疫功能下降：当身体患有缺铁性贫血后，会使体内的T细胞减弱，从而导致免疫功能低下，同时吞噬细胞和B细胞消灭细菌的能力也会变差，使得身体更易感染细菌和病毒。
1.铁对免疫系统的正常运作有重要影响，缺铁会影响免疫细胞的功能，降低身体的抵抗力。
总之，孩子缺铁可能会导致生长和发育迟缓等情况。建议一旦发现孩子缺铁，应及时前往正规医院通过相关检查明确病情严重程度，然后在医生指导下服用硫酸亚铁或富马酸亚铁、乳酸亚铁等补铁药物来缓解症状，同时要多食用瘦肉、蛋类、豆类以及动物肝脏等富含铁的食物。