清胃火、去口臭的方法包含以下这些：
一、注重口腔卫生：一定要让口腔保持洁净状态，每日晨起、饭后以及睡前都要刷牙漱口。要是舌苔过厚，可用软毛牙刷轻柔地刷除舌苔。
二、进行饮食调理：可以多进食一些能清胃火的蔬菜水果，像是荠菜、芹菜、蒲公英、生菜、梨子、葡萄、柚子等。晚餐建议以清淡饮食为主，辛辣刺激以及过于油腻的食物不要吃，睡觉前不建议再进食。
三、实施药物治疗：病情较为严重时，可以在医生指导下服用清胃火、助消化的药物，例如牛黄清胃丸、健胃消食片、莫沙必利片等。
四、中医理疗也具一定效果：如推拿、按摩、拔罐、刮痧、针灸等。
总之，通过上述多种方法的综合运用，可在一定程度上清胃火、去除口臭。要根据自身实际情况选择合适的方法，必要时咨询专业医生。