牙齿遇到冷水热水都会痛通常是由牙齿过敏或牙髓炎导致的，可采取相应治疗措施，比如过敏治疗或药物治疗。
一、病因
1.牙齿过敏：牙齿过敏是由于牙齿表面釉质的完整性受到破坏，致使牙齿对外界刺激，像冷、热、酸、甜食物的刺激以及咬硬物等出现酸痛症状。牙齿过敏主要是因为一些因素导致釉质受损，比如长期过度刷牙、磨牙、牙龈退缩等。
2.牙髓炎：牙髓炎主要是由细菌感染引起。细菌侵袭牙龈后，会在龈牙结合部积聚形成菌斑，这些菌斑会影响牙龈组织的血液循环，导致牙龈组织发生变性，从而对外界刺激变得敏感，进而出现牙齿遇冷水热水都痛的情况。
二、治疗
1.脱敏治疗：
(1)对于牙齿过敏，一般会采用脱敏治疗。临床上常建议使用含有氯化锶和硝峻钾的脱敏牙膏，它们能够有效降低牙齿的敏感度。
(2)如果病情较为严重，还可运用根管治疗的方法，通过杀死牙神经来减少刺激。
2.药物治疗：针对牙髓炎，可以口服甲硝唑或头孢克洛来进行抗菌消炎，同时口服布洛芬释缓胶囊以降低牙齿的敏感度。在日常生活中，要注意保持饮食清淡，避免熬夜，以防病情加重。
总之，当牙齿出现遇冷遇热都痛的情况时，要及时明确病因，并根据具体情况选择合适的治疗方法，同时注意日常护理。