糖尿病患者可以饮用枸杞泡水，但需注意以下几点：
1.枸杞泡水的糖分含量：枸杞本身含有一定量的糖分，因此在饮用枸杞泡水时，需要注意控制饮用量，以避免摄入过多的糖分。
2.血糖控制：糖尿病患者需要注意血糖控制，饮用枸杞泡水不能替代药物治疗。如果糖尿病患者正在服用药物，应该在医生的指导下饮用枸杞泡水，以避免药物与枸杞之间发生相互作用，影响血糖控制。
3.个体差异：每个人对枸杞的反应可能不同，有些糖尿病患者可能对枸杞中的成分敏感，导致血糖升高。因此，在饮用枸杞泡水之前，最好先咨询医生或营养师的意见，了解自己的身体状况和饮食限制。
4.其他注意事项：枸杞泡水并不能治疗糖尿病，糖尿病患者需要注意饮食控制、适量运动、定期监测血糖等综合治疗措施。
综上所述，糖尿病患者可以饮用枸杞泡水，但需要注意饮用量和血糖控制，并在医生的指导下进行饮用。