糖尿病病人一般情况下可以喝枸杞泡水，但不可多喝。以下进行具体分析：
一、糖尿病病人能喝枸杞泡水的原因
枸杞泡水中的糖分含量较低，通常不会使血糖水平快速升高，同时还能改善糖尿病引发的口干、尿频、尿急等不适症状。而且枸杞子对身体有诸多益处，具有滋阴补肾的作用，还能对人的血糖、血脂等进行调节，对于糖尿病患者来说，能够辅助控制血糖。
二、不能多喝的原因
糖尿病病人虽然能喝枸杞泡水，但如果喝得过多，可能会导致血糖上升，这对身体健康是不利的。
总之，糖尿病病人可以喝枸杞泡水，但要注意适量，以避免对血糖产生不良影响。