慢性肠炎是指肠道内的慢性炎症疾病，通常发病缓慢且病程较长。其患病原因可能是病毒、细菌等微生物感染，一般会有腹痛、腹胀、腹泻等症状表现。慢性肠炎可通过以下方式治愈：
一、调理饮食：日常饮食中要减少脂肪、膳食纤维含量高的食物以及辛辣食物的摄入，以免加重肠胃负担。
1.高脂肪食物不易消化，会延缓胃排空，增加肠胃负担。
2.高膳食纤维食物可能会刺激肠道，不利于肠道恢复。
3.辛辣食物具有刺激性，会对肠道产生不良影响。
二、合理运动：选择适合自身的运动方式，这样可以加快新陈代谢，提升免疫力。
1.如散步，可促进肠胃蠕动。
2.游泳能增强身体素质。
三、配合药物：选用合适的抗生素来治疗炎症。
慢性肠炎的注意事项有：
1.避免食用辛辣刺激和生冷食物，防止炎症加重。
2.家中的水杯、碗筷等一类用具要进行高温杀菌处理，减少细菌感染。
总之，对于慢性肠炎，需要从饮食调理、合理运动、配合药物治疗以及注意相关事项等多方面着手，以促进其康复。