运动神经元病的症状主要有以下这些：
一、肌无力与肌萎缩：患者会先从一侧或两侧手指出现活动逐渐笨拙无力的情况，严重时手部肌肉会极度萎缩，手部形状类似鹰爪，且肌肉萎缩的范围会不断扩大。
二、肌束颤动：发病部位的肌束颤动表现突出，腭、咽喉等身体部位的肌肉出现萎缩后，会导致吐字不清、咀嚼功能减弱、吞咽困难等状况。
三、锥体束征：病程较长时，患者的双臂可能也会受影响，进而出现肌张力不高、肌萎缩等情况，多数患者会有身体麻木等主观感觉症状，但通常不会有客观的感觉障碍。
总结概况提示：运动神经元病的症状包含肌无力与肌萎缩、肌束颤动、锥体束征等多种表现，这些症状会逐渐发展并对患者的身体功能产生严重影响。