关键点：慢性咽炎的注意事项包括不吃辛辣等刺激性食物、多吃果蔬多喝水、保持心情舒畅；治疗方法有药物治疗（漱口类、含片、口服药）以及物理治疗（针对肥厚性慢性咽炎）。
一、注意事项
1.饮食方面，慢性咽炎患者不能食用辛辣刺激的食物，比如辣椒、花椒等，也不能吃太咸或大热性的刺激性食物。同时，要少吃或不吃油炸食品，尤其是反复使用的油炸出来的食品。
2.要多进食新鲜蔬菜和水果，并且要保证充足的水分摄入，特别是在炎热的夏季，更应多喝水。
3.情绪上需保持舒畅，避免过于激动，更不能大声或高声呼喊，以免对咽喉造成不良影响。
二、治疗方法
1.药物治疗
(1)漱口类药物，如复方硼砂含漱液、呋喃西林溶液等，可起到清洁口腔、缓解炎症的作用。
(2)含片，例如西地碘含片、薄荷喉片、银黄含片等，能直接作用于咽喉局部，减轻不适症状。
(3)口服药，像六神丸、金嗓清音丸等，对慢性咽炎有一定的治疗效果。
2.对于肥厚性慢性咽炎患者，还可采用激光、低温等离子、冷冻等物理方式进行治疗，这些方法有助于改善局部症状。
总之，慢性咽炎患者需要在日常生活中多加注意，并根据具体病情选择合适的治疗方法，以促进病情的恢复。