宝宝开水烫伤后，家长应采取以下护理措施：
1.冲脱：立即用流动的冷水冲洗伤处15-30分钟，以降低皮肤表面热度。如果是穿着衣物的部位被烫伤，需先去除衣物，用剪刀小心剪开。
2.泡：对于小面积的二度烫伤，可将伤处泡在冷水中10分钟左右。
3.盖：用干净的布巾、毛巾或纱布覆盖伤处，不要随意涂抹药物。
4.送：尽快送医治疗，途中注意保持伤处清洁，不要随意涂抹药物。
特别提醒：如果宝宝烫伤严重，出现水泡、皮肤破损、大量出血等情况，应立即就医。在送医过程中，可以用干净的布巾、毛巾或纱布轻轻覆盖伤处，以避免感染。