宝宝被开水烫伤后的处理方法和护理注意事项如下：
1.冲脱：宝宝被开水烫伤后，需立即用流动的冷水冲洗创面，以降低皮肤温度，减轻热力损伤。一般冲洗15-30分钟，以创面不再疼痛为准。
2.泡：如果宝宝的烫伤面积较大，需将其浸泡在冷水中，以缓解疼痛和稳定病情。但需要注意的是，对于大面积烫伤或宝宝年龄较小的情况，不建议自行浸泡，应及时就医。
3.脱：在冷水中浸泡后，需小心地脱去衣物，如果衣物与创面粘连，不要强行脱除，可将未粘连的衣物剪去，粘连的部位留在皮肤上，及时就医。
4.盖：使用干净的纱布或毛巾覆盖创面，避免感染。
5.送：处理好创面后，及时将宝宝送往医院进行治疗。
在护理宝宝烫伤创面时，需要注意以下事项：
1.保持创面清洁：避免创面感染，可使用生理盐水或医生开具的药物清洗创面。
2.避免创面受压：保持创面周围皮肤干燥，避免摩擦和受压。
3.注意饮食：宝宝烫伤后，需注意饮食清淡，避免食用辛辣、刺激性食物。
4.观察病情：密切观察宝宝的病情变化，如出现发热、创面红肿、渗液等情况，应及时就医。
5.遵医嘱用药：按照医生的建议使用药物，不要自行增减药量或停药。
总之，宝宝被开水烫伤后，家长应保持冷静，采取正确的处理方法，并及时送医治疗。同时，在护理过程中，要注意保持创面清洁，避免感染，密切观察病情变化，遵医嘱用药。