缺少维生素C会有以下表现：1.疲劳和虚弱：由于维生素C对能量代谢至关重要，缺乏时可能会感到疲劳和虚弱
2.容易感染：维生素C有助于增强免疫系统，缺乏时会使身体更容易感染疾病
3.牙龈出血：牙龈容易出血和肿胀，这是缺乏维生素C的常见症状之一
4.皮肤问题：皮肤可能会变得干燥、粗糙，出现瘀斑和伤口愈合缓慢等问题
5.贫血：维生素C对于铁的吸收和利用很重要，缺乏时可能导致贫血
6.关节疼痛：缺乏维生素C可能会影响关节的健康，导致关节疼痛和炎症
7.伤口愈合缓慢：维生素C对伤口愈合至关重要，缺乏时会使伤口愈合时间延长
8.坏血病：严重缺乏维生素C可能导致坏血病，出现关节肿胀、疼痛、皮肤出血等症状。需要注意的是，以上表现并不一定完全由维生素C缺乏引起，其他健康问题也可能导致类似症状。如果有任何疑虑或持续出现这些症状，应咨询医生进行进一步的评估和诊断。此外，通过均衡饮食可以获得足够的维生素C，包括摄入富含维生素C的食物，如柑橘类水果、蔬菜、草莓、猕猴桃等。