周围神经炎的症状主要有感觉、运动和自主神经功能障碍等方面。一般来说，周围神经炎会出现多种身体异常表现。
感觉障碍表现
肢体麻木： 患者常首先感到手足或四肢麻木，像戴了手套或袜子一样的感觉，这种麻木感可能会逐渐加重，从手脚远端开始向近端发展。比如有的患者会先觉得脚趾头麻木，然后慢慢向上蔓延到脚部、小腿等部位。疼痛： 会出现针刺样、烧灼样或电击样疼痛，疼痛程度轻重不一，有的患者疼痛比较轻微，只是偶尔有不适感，而有的患者疼痛较为剧烈，影响日常生活和睡眠。例如有的患者在夜间休息时，疼痛会明显加重，导致难以入睡。
运动障碍表现
肌力减退： 随着病情发展，会出现不同程度的肌力下降。轻度的肌力减退可能表现为拿东西没有以前有力，比如拿杯子时感觉使不上劲；严重的肌力减退可能会导致肢体瘫痪，无法正常活动肢体。比如原本能正常走路的患者，可能会出现走路不稳、甚至不能行走的情况。肌肉萎缩： 病程较长的患者可能会出现肌肉萎缩，常见于手部小肌肉，像鱼际肌、骨间肌等，表现为手部变得消瘦，外观上能明显看出肌肉体积变小。
自主神经功能障碍表现
皮肤症状： 皮肤可能会出现菲薄、干燥、变冷、苍白或发绀等改变，有的患者皮肤还会出现脱屑的情况。比如皮肤变得很干燥，容易起皮，而且触摸时感觉温度比正常皮肤低。出汗异常： 有的患者会出现多汗的情况，尤其是在夜间睡眠时出汗较多；而有的患者则会出现无汗的现象，皮肤变得干燥少汗。比如有的患者白天稍微活动一下就会大量出汗，而在天气较冷时皮肤却没有汗液分泌。