1.胃肠道症状：婴儿霉菌性肠炎会导致胃肠道功能紊乱，出现腹泻、呕吐、腹痛等症状。粪便呈黄色稀糊样，有时带豆腐渣样奶瓣，或呈绿色水样便，泡沫多，有黏液。
2.口腔症状：部分患儿可能出现鹅口疮，即口腔黏膜出现白色乳凝块样物，不易擦去，强行擦拭后局部黏膜潮红、可有溢血。
3.全身症状：除了胃肠道和口腔症状外，婴儿还可能出现食欲不振、体重不增、哭闹不安等全身症状。
4.过敏反应：个别患儿可能对霉菌过敏，出现皮肤湿疹、荨麻疹等过敏反应。
5.其他：长期腹泻可能导致营养不良、水电解质紊乱等并发症。
需要注意的是，婴儿霉菌性肠炎的症状可能因个体差异而有所不同，且容易与其他疾病混淆。如果怀疑宝宝有霉菌性肠炎，应及时就医，医生通常会通过粪便检查、显微镜观察等方法确诊，并根据具体情况给予相应的治疗。在治疗过程中，需要注意宝宝的饮食卫生，避免接触霉菌感染源，并按照医生的建议进行护理和喂养。同时，家长应密切观察宝宝的病情变化，如有异常应及时就医。