白癜风患者一般不建议服用维生素C，原因主要包括以下方面：
一、维生素C可将黑色素形成物质多巴醌还原为多巴，进而导致黑色素细胞减少黑色素分泌，使白癜风症状加重。
1.具体来说，维生素C具有这样的作用机制，从而对白癜风病情产生不利影响。
二、黑色素细胞会削弱酪氨酸酶活性以控制黑色素细胞分泌黑色素，同时还会合成谷胱甘肽从而进一步减弱酪氨酸酶活性，最终致使黑色素减少而加重白癜风症状。
1.这一系列的反应过程，会使得白癜风患者的病情因黑色素的减少而变得更加严重。
因此，白癜风患者应尽可能避免食用富含维生素C的食物，比如橘子、橙子、柚子、草莓等，以防加重白癜风症状。此外，白癜风患者除了要注意不建议服用维生素C外，还需注意避免长时间日晒。因为白癜风患者的皮肤由于缺乏黑色素对其的保护，无法有效吸收或反射紫外线，如果患者受到长时间日晒，就很可能会被晒伤。当患者患上白癜风后，可以在医生的指导下，采用他克莫司、卡泊三醇、吡美莫司等药物进行治疗，必要时还可采用自体皮肤移植手术进行医治。
总结：对于白癜风患者而言，要知晓不建议服用维生素C的原因，注意饮食和避免长时间日晒，同时可根据医生建议选择合适的药物或手术方法进行治疗。