榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。
榴莲性热，可以活血散寒，缓解痛经，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉的症状，可以促使体温上升，是寒性体质者的理想补品。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，暖和身体。
一般来说，健康人一次吃榴莲100克（2两）左右比较合适，也就是1瓣榴莲的量。如果榴莲的果肉比较大，可以吃1/3或者1/4瓣。如果是儿童或者消化功能比较弱的人，一次最好吃1/4瓣榴莲。如果吃了榴莲后出现了腹胀、腹痛、恶心、呕吐等症状，说明吃多了，应该停止食用，并喝一些温水或者淡盐水，以促进消化。如果症状比较严重，应该及时就医。
需要注意的是，榴莲含糖量较高，热量也较高，糖尿病患者和肥胖者应该少吃或者不吃。榴莲不能与酒一起吃，因为酒与榴莲皆属热气之物，如患糖尿病人士两者同吃，会导致血管阻塞，严重的会爆血管，中风情况的出现，所以宜小心食用。正常健康人士也应忌两者同时食用。甚至曾有过多例榴莲与白酒同食至死的案例，因此这一点是必须要小心的。