藏红花是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是一种常见的香料。其禁忌人群主要有以下几类：
1.孕妇：藏红花能兴奋子宫、促进子宫收缩，孕妇大剂量使用藏红花有流产的风险，因此孕妇应禁用。
2.女性经期：藏红花活血化瘀的作用比较强，女性经期使用可能会导致经血过多、经期延长等问题。
3.出血性患者：藏红花有抗凝血的作用，会增加出血的风险，因此患有出血性疾病的患者如白血病、消化道出血、脑出血等应禁用。
4.肠胃疾病患者：藏红花对胃肠道有一定的刺激作用，可能会加重胃痛、腹泻等症状，因此患有胃肠道疾病的患者应慎用。
5.过敏体质者：对藏红花过敏的人使用后可能会出现皮疹、瘙痒、呼吸困难等过敏反应，因此过敏体质者应慎用。
需要注意的是，以上只是一些常见的禁忌人群，具体情况还需要根据个人的身体状况和用药情况来判断。在使用藏红花之前，最好先咨询医生或药师的意见，以确保安全。同时，使用藏红花时应注意剂量，不要过量使用，以免引起不良反应。