胃炎胃糜烂患者在饮食和用药方面有诸多禁忌。食物方面不能吃刺激性食物、过硬食物、酸性食物、酒精类食物等，药物方面不能吃对胃有刺激性的药物。
一、食物方面：
1.刺激性食物：像浓茶、浓咖啡、辣椒等都在此列。这类食物会促使胃酸分泌增加，进而加重胃炎胃糜烂患者的不适症状。
2.过硬食物：包括坚果、竹笋、牛肉干等。这些食物在胃内难以消化，容易刺激到受损的胃黏膜，影响胃炎胃糜烂的恢复。
3.酸性食物：比如乳酪、甜点等。胃炎胃糜烂患者可能本身胃酸就过多，若再摄入酸性食物，会导致胃酸分泌更为严重，使得胃黏膜更难以修复，从而加剧患者的症状。
4.酒精类食物：例如白酒、醉蟹、酒心巧克力等。因为酒精类食物中含酒精，酒精对胃肠黏膜具有一定刺激性，胃炎胃糜烂患者进食后会致使病情恶化。
二、药物方面：胃炎胃糜烂患者不能服用对胃有刺激性的药物，如阿司匹林片等。这类药物对胃肠黏膜有一定刺激性，而胃炎胃糜烂患者本身胃肠道就较为脆弱，若服用此类药物，可能会加重不适症状，甚至引起胃肠道出血。
总之，胃炎胃糜烂患者一定要注意饮食和用药的选择，避免加重病情。