扁桃体发炎的治疗需根据具体情况来定，一般来说，急性扁桃体炎多由细菌或病毒感染引起，治疗方法包括一般治疗、药物治疗等。比如细菌感染引起的扁桃体炎，可选用抗生素治疗。
一般治疗方法
休息与饮食：患者要多休息，保证充足的睡眠，让身体有足够的能量来对抗炎症。同时要多喝水，每天饮水量最好在1500~2000毫升左右，这样能保持咽喉部湿润，缓解不适。饮食上要吃清淡易消化的食物，比如小米粥、软面条等，避免吃辛辣、油腻、刺激性强的食物，像辣椒、油炸食品等，这些食物可能会刺激扁桃体，加重炎症。口腔清洁：要注意口腔卫生，每天早晚用淡盐水漱口，淡盐水有一定的杀菌作用，能帮助清洁口腔，减少细菌滋生，有助于缓解扁桃体发炎的症状。一般每次漱口时间保持在30秒左右。
药物治疗情况
抗生素应用：如果是细菌感染导致的扁桃体发炎，常用青霉素类抗生素，如青霉素V钾片等。但如果患者对青霉素过敏，可选用头孢菌素类抗生素，如头孢克洛胶囊等。不过使用抗生素要在医生的指导下进行，不能自行随意用药。抗病毒药物：要是病毒感染引起的扁桃体发炎，常用的抗病毒药物有利巴韦林等。但病毒感染引起的扁桃体炎一般具有自限性，病情较轻的可能不需要特殊使用抗病毒药物，病情较重时才会考虑使用。
手术治疗情况
手术指征：如果扁桃体炎反复发作，一年发作4~5次及以上，或者已经成为引起其他脏器病变的病灶，如风湿性心脏病、肾炎等，这时候可能需要考虑手术治疗。一般儿童扁桃体切除的合适年龄在5~12岁左右，但具体要根据孩子的身体状况由医生来判断是否适合手术。术后注意事项：手术切除扁桃体后，患者要注意伤口护理，术后24小时内尽量少说话，减少对伤口的刺激。饮食上初期要吃冷流质食物，如冰牛奶、冰淇淋等，有助于减轻疼痛和肿胀，之后逐渐过渡到半流质食物，如鸡蛋羹、软的米粥等，慢慢再恢复正常饮食。