在吃中药期间可以适量喝牛奶。但需要注意以下几点：
1.避免与药物同时服用：牛奶中的蛋白质可能会与中药中的某些成分结合，影响药效。因此，最好在服用中药前后1-2小时内避免喝牛奶。
2.选择合适的时间：如果担心牛奶影响中药的吸收，可以选择在早餐或晚餐后喝牛奶，避免在空腹时喝。
3.注意饮用量：适量饮用牛奶，避免过量。因为牛奶中含有一定量的脂肪和蛋白质，过量饮用可能会对胃肠道造成负担。
总之，在吃中药期间可以喝牛奶，但需要注意饮用的时间和量，避免影响药效。如果对中药的服用有任何疑问，最好咨询医生或中药师的意见。