一、初步评估与紧急处理
（一）判断严重程度
1.成人情况：若患者吃什么吐什么持续时间较短，且没有出现严重脱水表现（如极度口渴、皮肤弹性差、眼窝凹陷、尿量明显减少等），可先尝试居家初步处理；但如果伴有剧烈腹痛、发热、呕血、黑便，或脱水症状明显，需立即就医。
2.儿童情况：儿童吃什么吐什么需格外关注，因为儿童体液调节能力较弱，更容易出现脱水等严重情况。若儿童精神萎靡、频繁呕吐导致无法口服进水、尿量极少，应尽快送医。
（二）暂时禁食禁水
无论是成人还是儿童，在短时间内（通常1-2小时）暂时停止进食和饮水，让胃肠道得到短暂休息，避免进一步刺激加重呕吐。但要注意儿童禁食禁水时间不宜过长，防止出现低血糖等情况。
二、寻找可能病因及对应措施
（一）急性胃肠炎
1.病因：多由饮食不洁、感染病毒或细菌等引起。
2.措施：待呕吐稍缓解后，可少量多次饮用口服补液盐溶液，预防脱水。如果是细菌感染引起，成人可在医生指导下考虑使用抗生素（但需严格遵医嘱，儿童一般不轻易使用抗生素，除非有明确细菌感染证据），同时注意休息，饮食先从清淡易消化的流食开始，如米汤等。
（二）胃肠型感冒
1.病因：由病毒感染引起，除了呕吐症状，常伴有鼻塞、流涕、发热等症状。
2.措施：成人可对症处理，发热时若体温不超过38.5℃，可采用物理降温，如用湿毛巾擦拭额头等；若体温超过38.5℃且无禁忌，可使用退热药物。儿童需密切观察体温变化，低热时可通过减少衣物等物理方式降温，体温较高或精神状态差时需及时就医，同时按上述方法补充水分，饮食同样先选择清淡易消化食物。
（三）肠梗阻
1.病因：各种原因引起肠道内容物通过障碍，如肠粘连、肠道肿瘤等。
2.措施：无论是成人还是儿童，一旦怀疑肠梗阻，都需立即就医，因为这是比较危急的情况，可能需要进行胃肠减压等治疗。
三、不同人群的特殊考虑
（一）成人
1.年龄因素：老年人吃什么吐什么需更谨慎评估，因为老年人可能合并多种基础疾病，如心脑血管疾病等，呕吐可能诱发病情加重，所以老年人出现这种情况应及时就医，全面检查排查病因。
2.生活方式：长期饮酒者出现吃什么吐什么，要考虑酒精性胃炎等可能，需调整生活方式，必要时就医。
（二）儿童
1.年龄因素：婴幼儿吃什么吐什么，要注意是否有喂养不当，如喂奶过多、过快等情况，喂养时要注意正确姿势，喂奶后拍嗝等。
2.特殊人群风险：有先天性消化道畸形的儿童更容易出现呕吐等症状，若儿童反复出现吃什么吐什么且伴有生长发育迟缓等情况，要考虑先天性消化道畸形可能，需及时就医进行相关检查，如腹部超声等。
四、预防复发及后续注意事项
（一）饮食调整
1.恢复进食后，逐渐增加食物种类和量，从流食-半流食-正常饮食过渡，避免食用辛辣、油腻、刺激性强的食物，选择新鲜、卫生的食物。
2.成人要注意规律饮食，避免暴饮暴食；儿童则要养成良好的饮食习惯，定时定量进食。
（二）环境与休息
保持居住环境舒适，成人保证充足休息，儿童要保证足够睡眠，有利于身体恢复，减少再次呕吐的诱因。