狂犬病的症状通常分为三期，分别是前驱期、兴奋期和麻痹期。前驱期一般持续2-4天，患者会出现低热、头痛、倦怠、周身不适等症状，还可能有恐惧不安，对声、光、风等刺激敏感，伤口部位有麻木、发痒、刺痛或虫爬、蚁走感等异样感觉。
前驱期的具体表现
低热与全身不适： 体温一般在37.5~38.5℃左右，同时伴有全身乏力、食欲减退等情况，就像得了一场小感冒，但又和普通感冒不太一样，会让人感觉身体没劲儿。神经敏感症状： 对声音特别敏感，稍微有点声响就会觉得烦躁不安；看到光线也会不舒服，风一吹过来也会有明显的不适反应，伤口局部还会有异样的感觉，比如像有小虫子在爬一样。
兴奋期的表现
高度兴奋： 患者会变得极度恐惧，表现出怕水、怕风等典型症状。怕水是狂犬病很有特征性的表现，哪怕只是听到水的声音，都会引起严重的咽喉肌痉挛。怕风也是如此，微风拂面都会让患者感到痛苦。精神异常： 还可能出现躁动不安、谵妄、神志不清等情况，有的患者会胡言乱语，行为举止变得很异常，有时候会出现幻觉，比如看到不存在的东西等。
麻痹期的表现
肌肉麻痹： 痉挛停止，患者逐渐安静下来，但会出现迟缓性瘫痪，首先是肢体软弱无力，随后慢慢累及全身，导致患者瘫痪在床。生命体征变化： 同时会出现呼吸微弱、不规则，心率减慢，血压下降等生命体征的改变，最终因呼吸循环衰竭而死亡。