通常来说，痛风患者依据症状严重程度来决定是否能吃豆制品：若症状严重，则不可吃豆制品；若症状较轻，则可少量吃豆制品。具体情况如下：
一、不可以吃豆制品：痛风属于常见且复杂的关节炎类型，患者通常有关节红肿、疼痛、尿酸含量高等表现，治疗痛风一般需从控制和缓解急性关节炎症发作、降低尿酸含量、防止尿酸沉积形成尿酸结石等方面着手。因为豆制品中的嘌呤含量较高，当痛风患者症状严重时食用豆制品，不利于尿酸含量的控制，所以对于痛风较为严重的患者，建议不要吃豆制品。
二、少量吃豆制品：豆制品富含蛋白质和维生素，能补充营养，故而痛风患者在症状较轻时，可以少量食用豆制品，同时建议患者减少动物内脏、猪肉、牛肉、羊肉、海鲜等食物的摄入，养成多喝水的良好习惯，这有助于尿酸排出。
总之，痛风患者要根据自身症状来决定对豆制品的食用情况，同时在饮食上还需做好其他方面的调整，以利于病情的控制和恢复。