大便出血、干燥且呈粒状，通常与以下几种原因有关。
1.肛裂：肛管皮肤全层纵行裂开并形成感染性溃疡者，会导致大便出血、干燥且呈粒状。除了便血外，肛裂引起的疼痛呈周期性，还会伴有肛门瘙痒。
2.痔疮：内痔或混合痔脱出、嵌顿，可导致肛门括约肌松弛，黏液流出肛外刺激皮肤，引起肛门瘙痒、疼痛。此外，内痔或混合痔发展到一定程度即能导致便血，通常为鲜红色，呈点滴或喷射状。
3.结直肠癌：常表现为大便习惯改变、大便带血和黏液，呈脓血便或血便，有时还会伴有里急后重或排便不尽感。
4.其他：肛管或直肠的损伤、炎症、肿瘤等也可能导致类似症状。
此外，饮食因素、药物因素、精神因素等也可能引起大便出血、干燥且呈粒状。
如果出现这种情况，建议及时就医，明确诊断，并采取相应的治疗措施。同时，要注意饮食清淡，多吃蔬菜水果，多喝水，避免久坐久站，保持肛门清洁。