含生大蒜不能治疗咽炎。
咽炎又分为急性咽炎和慢性咽炎，通常由病毒和细菌感染、环境刺激、过敏反应等因素引起。治疗咽炎主要是缓解症状，促进炎症消退，常用的治疗方法包括：
一般治疗：注意休息，多喝水，保持口腔清洁，避免刺激性食物。
药物治疗：使用含片、漱口水、喷雾剂等缓解咽部不适，使用抗生素（如阿莫西林）、抗病毒药物（如利巴韦林）等治疗感染。
对因治疗：根据病因进行治疗，如过敏引起的咽炎需使用抗过敏药物（如氯雷他定）。
生大蒜具有一定的抗菌、抗病毒作用，但并不能直接治疗咽炎。而且，生大蒜具有较强的刺激性，食用生大蒜可能会刺激咽部黏膜，加重炎症和疼痛。
在治疗咽炎时，应遵循医生的建议，采取综合治疗措施。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便进行进一步的诊断和治疗。同时，应注意保持良好的生活习惯，预防咽炎的发生。